CUCINA ORIGINALE

Prodotti Freschi e di qualità

STAGIONALITA' E FRESCHEZZA

Specialità tipiche della tradizione bresciana

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informazioni e prenotazioni allo 030.967.7312

Neropacoinvilla

Famigliare e d'intesa, dove il cliente è accolto come un amico atteso da sempre

Menù di Natale

SANTA VIGILIA DI NATALE

Assortimento di antipasti di mare del Neropaco caldi-freddi crudi e cotti

Spaghettone Artigianale con gamberi vongole pomodorini e pesto di rucola

Grigliata dell’Adriatico (orata scampo gamberone e spiedino di calamaro e verdure)

Semifreddo Liquirizia e Menta dello Chef<

ACQUA VINO MOSSO E CAFFE’ 40 EURO

 

SANTO NATALE

Crudo 24 Mesi con scaglie di bagoss e castagne – Rollè di Bresaola con caprino e melograno

Tortino di Porcini e Patate

Carpaccio di carne salata alla Piemontese

Insatala di Cappone alla moda di Gonzaga

Tortelloni con burrata e pomodoro pachino alla granella di postacchio

Bigoli casarecci al pesto di salame bresciano

Reale di Vitello ripieno alla bresciana – Misticanza di stagione

Cotechino con purè

Panettone Artigianale, salsa allo zabaglione e torrone

ACQUA, VINO BIANCO E ROSSO CAFFE’ 45 EURO

Veglione 2019 - 2020

MENU DI CAPODANNO

Aperitivo di Benvenuto

Culatello nostrano, parmigiano 36 mesi con gocce di acedo balsamico

Tortino di castagne e salsiccia

Rosette di bresaola al lime

Carpaccio di salmone al pepe rosa

Insalata di Polipo con olive taggiasche e pomodorino

Garganelli all’uono artigianale con gamberi e vongole, datterino e basilico

Risotto al franciacorta con spek e asparagi mantecati al bagoss

Filetto di manzo a porcini, misticanza di stagione

Trancello di salmone in crosta di patate con salsa allo zafferano

Semifreddo cioccolato e arancia

Assortimento di gentilezza

Aromi del Brasile

Acqua, vino bianco e rosso

Brut franciacorta

55 EURO

STEAK HOUSE

Una delle specialità proposte dal Ristorante Neropaco è la carne di manzo Kobe cotta su piastra di pietra ollare, considerata una delle migliori carni al mondo, per il suo sapore morbido e burroso e per il suo basso livello di colesterolo.
Da sempre attento alla freschezza delle materie prime e alla ricercatezza degli ingredienti, il Ristorante Neropaco offre solo carni di prima qualità, attentamente selezionate dai suoi fornitori.

PRANZI DI LAVORO

Il Ristorante Neropaco è aperto a pranzo tutti i giorni dal lunedì al sabato, dalle 12.00 alle 14.00.
Il locale, caratterizzato da un ambiente intimo e uno stile raffinato, è l’ideale per pranzi speciali e pranzi di lavoro all’insegna di piatti tradizionali che vanno al di là dei confini geografici, senza dimenticare però il rispetto per la cucina tradizionale bresciana, arricchita da piatti della cultura gastronomica italiana. Si offrono pasta e dolci fatti in casa e pesce su prenotazione.

PESCE FRESCO SU PRENOTAZIONE

Qui da Neropacoinvilla serviamo sempre Pesce fresco, e avrete la possibilità di poterlo prenotare e gustare i sapori veri del pesce appena pescato e trattato come nelle migliori tradizioni di cucina leggera e genuina
Lo sguardo del Ristorante Neropaco è sempre rivolto alla freschezza e alla stagionalità degli ingredienti, con un profondo rispetto per i valori dei prodotti a chilometri zero.

Prenotazioni

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